きぬさや 2023.4.14

さやえんどう（きぬさや）の苗を理数ファームに植えました！
さやえんどうは、ビタミンCに富みビタミンA・B1、食物繊維も多くミネラル分も豊富な緑黄色野菜です。サヤエンドウは中性～弱アルカリ性で水はけのよい土を好むため、畝は高めにしてあります。水やりも乾燥気味するのがコツです。