「家庭菜園」の記事一覧

本日の理数ファーム。水菜、ラディッシュ、春菊は、元気よく葉を広げ食卓に並べられるようになりました。そして、これからが本番のホウレンソウ、寒さで甘みが増すネギ、煮物に欠かせない大根が、いよいよ大きくなる時期を迎えます。寒さ […]

水菜、ラディッシュ、春菊、ホウレンソウ、ネギ、大根が順調に生長中です。冬に向けた野菜栽培は、冬の寒さが来る前にしっかりと根を張らせることです。適切な時期（多くは秋）に種まきや植え付けを済ませましょう。

段ボールコンポストを始めて約１か月が経過しました！ 毎日のように出る野菜くず、果物の皮、コーヒー豆、茶殻といった生ごみをコンポストに投入しています。生ごみが露出しないよう、適度に基材も足すのがポイントです。段ボールの容量 […]

秋から冬にかけて収穫できる野菜の種を蒔きました！ 小松菜、水菜、春菊、ラディッシュです。 これらの野菜は比較的寒さに強く短期間で収穫できるものが多いので、冬の食卓が今から楽しみです。無事にたくさんの野菜が育ってくれるよう […]

裏庭に自生しているミョウガを収穫しました！毎年、手間をかけなくても勝手に生えてきてくれるので、ありがたい存在です。 ミョウガは、地下茎で増える性質があるため、一度根付くとどんどん広がっていきます。このミョウガが育つのに適 […]

一般的には植え付けてから２〜３年で実がつき始めるイチジクですが、今年植えたばかりのイチジクに実がなりました。無事に育って、甘くて美味しいイチジクを収穫できますように！

今年はじめてのゴーヤを収穫しました！ゴーヤはグリーンカーテンにもなり、実は収穫して美味しく頂きます。栄養も豊富で夏バテ予防にもピッタリです。さっそくゴーヤチャンプルー作りました！我が家で収穫したゴーヤは気候や土の影響か、 […]

理数ファームでは、毎朝たくさんの夏野菜が収穫できるようになりました。 特に楽しみなのが、順調に育っているゴーヤのグリーンカーテン。これからたくさんのゴーヤを収穫できるのが待ち遠しいです！

ゴーヤのグリーンカーテンが少しずつできてきました！ グリーンカーテンとは、窓や壁を覆うように植物を育てることで、日差しを遮り、建物の温度上昇を抑えるエコな工夫のことです。まるで植物のカーテンのように見えることから、この名 […]