「家庭菜園」の記事一覧

本日の理数ファーム。夏野菜を撤去して畑を耕しました。化学肥料を散布して、しばらく寝かせた後、冬野菜の種を蒔いてきます。

理数ファーム、本日の収穫。ピーマン・シシトウ・ナスです。ピーマンは熟すと赤色色素（リコピン）が増えて赤くなります。ちなみに、完熟した赤ピーマンは緑色のピーマンと比べると、βカロテンは約３倍、ビタミンCは約２.２倍、ビタミ […]

理数ファーム本日の収穫は、ナス・オクラ・シシトウ・ピーマンでした。 日々、収穫量が減少してきています。夏野菜が終わったら、春菊・水菜・カブの種蒔きを計画的に行っていきます。 秋でござんす。

本日の理数ファームで栽培している夏野菜の収穫です！ミニトマト、ナス、ピーマン、オクラ、ツルムラサキです。夏の日光をたくさん浴びて育った緑黄色野菜は味も濃いです。夏の野菜は、ほてった体を冷やす作用があり、夏ばてに負けないよ […]

水に浸けておいたミニトマトの茎から大量に根が発根しました！トマトは比較的簡単に発根するので、途中で折れた枝があっても挿し木にすることができます。

おわかりいただけただろうか？ふと窓の外に視線を向けると、そこにいたのは一匹の猫。土と同化するかのようなその姿は、まるで忍者のごとく巧妙に隠れていたのです。しかも、猫は既にこちらに気づいている様子。鋭い眼光で、私の顔をジッ […]

ミニトマトの伸びすぎて折れそうな枝をカットして、挿し木するために水に浸しています。写真は水に浸してから３日ほど経過したものですが、茎から白いツブツブがあり発根している様子が観察できます。根がもう少し伸びたら、土に植えてい […]

先日の台風で根元の茎がポッキリ折れてしまったミニトマトの苗。折れた箇所を繋いで、さらに支柱で倒れないように補強しました。葉が若干萎れていますが、花を咲かせてくれました！ “その花を咲かせることだけに一生懸命に […]

何の野菜か分かりますか？ 正解は「レタス」です。花も咲かせてます。こんなに生長する前に収穫されるので、逆に貴重な姿です。

理数ファームに夏野菜の苗を植えました！今年はミニトマト・ピーマン・ナス・キュウリ・インゲン・つるむらさき・オクラ・シシトウ・モロヘイヤ・ゴーヤ・青じそ・バジルです。生長が楽しみです。