「家庭菜園」の記事一覧
理数ファーム 2022.11.14
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葉菜類の生長状況です。左２列が水菜、右に列が春菊。同じ野菜で生長具合が異なるのは、播種の時期を２週間空けているためです。こうすることで、長期間収穫することができるため、長く食べることができます。 先日収穫した里芋後の畑で […]
里芋、収穫しました！
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里芋の葉が萎れてきたので収穫を始めました。加熱すると里芋特有のぬめりがすごい。このぬめりには、血圧を下げ血中のコレストロールを取り除く作用があるそうです。旬で新鮮な無農薬野菜を食せるのが、家庭菜園の醍醐味です。
ミョウガ収穫しました！
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農園で半自生しているミョウガを収穫しました。野菜として全く世話している訳ではないので完全に自生なのですが、毎年根強く生えてきます。ミョウガはアクが強い野菜なので、しばらく水にさらしてから調理します。本日はミョウガの天ぷら […]
理数ファーム 10.16
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本日、秋から冬に収穫できる野菜の種を蒔くために、２週間程前に化学肥料を散布し耕した状態から畝づくりを行いました。とりあえず今日は中葉春菊の種を蒔きました。春菊は生長が早く病気にも強いため栽培しやすい野菜です。春菊の他に水 […]
さつまいも 2022.9.14
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2022年9月14日のサツマイモです。苗の植え付けから、約２か月が経過しました。つるが伸び葉も繁茂しております。サツマイモの収穫までの栽培期間は、受付後120日～140日ですので今年の11月から12月に収穫を予定していま […]
理数ファーム 2022.7.31
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今日は７月最終日です。理数ファームで現在栽培している野菜を紹介します。 サツマイモのです。 サツマイモの種イモから育てた苗を植えたものです。植えたばかりの頃は、葉や茎が弱った状態になりましたが、しっかり根づいたためか葉も […]
サツマイモを植えました
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サツマイモの苗を植えました。サツマイモはジャガイモと違って、種イモから育った苗を植えます。サツマイモは初めてなので、うまく定植してくれるといいな。 ジャガイモは植物の構造上「茎」でしたが、サツマイモは「根」となります。
ジャガイモ収穫しました！
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本日、理数ファームのジャガイモとニンジンを収穫しました。ニンジンはミニキャロットなので小ぶりですが、栽培期間も短く病気や害虫の影響を受けにくいという利点があります。
