つくば理数塾 SCIMATH

つくば市の学習塾・家庭教師。自立学習、個別指導、大人の学び直し。数学・理科、英語、プログラミング、日常学習から生涯学習まで対応。

「料理」の記事一覧

スペアリブ仕込みました!

スペアリブとは、豚の骨付きバラ肉のことです。沖縄では「ソーキ」とも呼んでいます。 調理工程は、さっと下茹でした肉をスペアリブのタレに漬け込みます。このとき、すりおろしたニンニクを投入するのがオレ流です。数日漬け込んだ肉は […]