つくば市茎崎に新しくオープンしたラーメン店「ニボ太郎」に行ってきました！

看板メニューの濃厚煮干（醤油）を注文。その名の通り、煮干しの風味がガツンとくる濃厚なスープが特徴です。これに固めのストレート麺がしっかりと絡み、一口食べるごとに深い旨みが口の中に広がります。

煮干し好きにはたまらない、満足度の高い一杯でした！