冬の定番、おうちで楽しむ本格もつ鍋

今日は心も体も温まる「もつ鍋」を作りました！
ぷりぷりの新鮮なもつと野菜とキノコを山盛りにして煮込んでいます。素材の旨みが溶け出したスープは格別で、一口食べるたびに元気が湧いてくるような仕上がりです。〆のちゃんぽん麺まで欲張って楽しもうと思います。