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「料理」の記事一覧

あんず お肉の工場直売所

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つくば市の「あんず お肉の工場直売所」に行ってきました！こちらのお店では、A５ランクの宮崎牛や国産ブランドの豚肉・鶏肉などワンランク上のお肉が特別価格で販売されています。 今日は宮崎牛を購入。夕飯にステーキで頂きました！ […]
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カレーうどん

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カレーうどん作りました！カレーうどんは、明治時代に日本でカレーが普及し始めた頃に誕生したと言われています。明治時代、西洋の食文化が日本に広まる中で、カレーライスが人気を博しました。これに目をつけた東京のそば屋が、洋食に対 […]
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カレー

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今日はカレーを作りました！タマネギは形がなくなるまで煮込みます。隠し味にウスターソースとチョコレートを少々。焼きナス、から揚げ、ゆで卵をトッピング。
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餃子

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キャベツを頂いたので、手作り餃子をつくりました！
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カツ丼

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本日の夕飯はカツ丼をつくりました！カツはスーパーのお惣菜コーナーで購入。濃い目の出汁でカツとタマネギを中火でさっと煮て、中火のまま軽く溶きほぐした卵を入れます。蓋をして火を止め、30秒蒸らします。ご飯に盛り付け、仕上げに […]
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シェパードパイ

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シェパードパイ作りました！ シェパードパイは、イギリスの伝統的な家庭料理。パイ生地の代わりにマッシュポテトを使用するのが特徴です。シェパードパイは、その名前の通り、「シェパード（Shepherd）」＝羊飼いに由来していま […]
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