豚肉と青パパイヤの細切り炒め

ジミー農園の柳下さんから頂いた青パパイヤで「豚肉と青パパイヤの細切り炒め」を作りました！
ナンプラーで味付けし、東南アジア風の風味に仕上げました。
シャキシャキとした青パパイヤの歯応えと、旨みたっぷりの豚肉が絶妙にマッチ。ご飯のおかずにぴったりです！