「料理」の記事一覧

甘口のカレーを作りました！タマネギとジャガイモも形が無くなるほど煮込みました。ルウに溶け込んだ玉ねぎとジャガイモの優しい甘さは、まるでポタージュスープのような滑らかさです。たまには甘口カレーも良いもんですよ！

本日のお弁当はおにぎり２個（海苔の佃煮・梅）、ゆで卵、枝豆でした！我が家のお米も残りわずか。備蓄米の古古古米ってどんな味なのか？気になります。

ちらし寿司つくりました！炊いたご飯にちらし寿司の素を混ぜて、いくら・エビ・卵焼き・海苔をのせて完成です。

シャキシャキえのきの肉巻きを作りました！こんがりと焼いた豚肉に、甘辛い生姜だれがとろりと絡みつき、一口食べればその旨味が口いっぱいに広がります♪

本日のお弁当は、唐揚げ、ブロッコリー、レンコンの天ぷら、タマゴサラダでした！

今日のお弁当は、ちくわきゅうり、たまごサラダ、ポテトナゲットにデザートのイチゴです。70kgの目標体重まであと約1.5kgです！

カツオのたたきとニラ玉作りました！関東ではカツオはショウガを薬味にして食べますが、カツオの本場高知ではニンニクのスライスを薬味にするそうです。私は醤油とマヨネーズで食べるのが好きです。この食べ方は漫画「美味しんぼ（料理の […]

今日は、「油揚げの納豆とチーズ包み」を作りました！納豆とチーズを油揚げに入れてトースターやオーブンで加熱するだけのお手軽料理です。お好みでキムチを入れても美味しいです。是非お試しください。

今日のお弁当は、ビーフシチュー、唐揚げ、ゆで卵、つくね、キャベツの千切り、でした！今週から糖質制限始めました笑

本日のお弁当は、たこ飯、煮物（レンコン・ニンジン）、唐揚げ、天ぷら、ほうれん草のおひたし、枝豆でした！