カツ丼

本日の夕飯はカツ丼をつくりました！
カツはスーパーのお惣菜コーナーで購入。濃い目の出汁でカツとタマネギを中火でさっと煮て、中火のまま軽く溶きほぐした卵を入れます。蓋をして火を止め、30秒蒸らします。ご飯に盛り付け、仕上げに青のりを振りかけて完成。