つけ麺

つけ麺を作りました！
スープは市販の「山岸一雄」監修つけ麺専用ストレートスープ（濃厚魚介醤油味）。煮豚と煮卵は自家製です。山岸 一雄さんは、ラーメン店「東池袋大勝軒」を創業者です。日本におけるつけ麺の普及に大きく貢献された方です。